BAKU Azərbaycan
°C

Mütəxəssislər illərdir ki, paketləşdirilmiş qidalar ilə bağlı həyəcan təbili çalır. Paketləşdirilmiş qidaların əksəriyyətinin tərkibində xərçəng əmələ gətirən saxta şəkər olduğu ilə bağlı iddialar da mövcuddur.

Bəs bu qidaların tərkibində saxta şəkər varmı?

Gundem.az xəbər verir ki, mövzu ilə bağlı Sfera.az-a danışan Qida Hərəkatının rəhbəri Məhsəti Hüseynova bildirib ki, paketləşdirilmiş qidaların bir çoxunun tərkibində qarğıdalı və qlükoza siropu, nişasta əsaslı şəkər, süni dadlandırıcılar və şəkər qamışı kimi maddələr var.

"Onlar isə orqanizmdə yağa çevrilən toksik maddələrdir. Elə bir dövrə gəlib çatmışıq ki, tərkibində şəkər əlavəsi olmayan məhsul tapmaq çətinləşib. Ötən əsrin 80-ci illərindən qidalarda saxta şəkər əlavələrindən istifadə edilir. Həmin dövrdən xərçəng xəstələrininin, köklükdən əziyyət çəkənlərin və iflic keçirənlərin sayı günbəgün artır”.

Məhsəti Hüseynova qeyd edib ki, qarğıdalı siropu normal şəkərdən daha ucuz əldə edilir.

“İstehsalçılar minimal xərclərlə maksimum qazanc əldə etmək istəyirlər. Qarğıdalı siropu ürək-damar siteminə mənfi təsir edir. Bu sirop insanların kökəlmə prosesini sürətləndirir. Şəkər çuğundurundan əldə edilən şəkərin 50 faizi qlükoza, 50 faizi isə früktozadır. Qarğıdalı siropunda isə 20 faiz qlükoza, 80 faiz früktoza mövcuddur. Früktoza isə qüvvətli dadlandırıcıdır. Orqanizmə daxil olan früktoza mənimsənilib qaraciyərə daxil olur. O, sürətlə şəkərə çevrilir. Bu maddəni həddən artıq çox qəbul etdikdə köklük, diabet, qaraciyər yağlanması və yüksək təzyiq yaranır”.

Son xəbərlər

Marketdəki məhsulun zərərli olduğunu necə bilmək olar?

Xəzər dənizində zəlzələ oldu

İlham Əliyev İspaniya Kralını təbrik edib

Xərçəngdən qoruyur, immuniteti gücləndirir

2 nəfəri maşın vurub öldürdü

Xalq artisti ekstravaqant görünüşü ilə gündəm oldu

Azərbaycan nefti bahalaşıb

Arvadı ilə dalaşdı - özünü də bıçaqladı

Roma Papası Zelenskini qəbul etdi - FOTO

"Ərəbistanın 7 şəhəri məni PULLA ALIB" - VİDEO

961-ci gün: Rusiya Ukraynanın itkilərini yenilədi

Reynmen bu gün evlənir - QIZ KİMDİR?

Kobaxidzeni aradan götürməyə hazırlaşırlar

İcra başçısının keçmiş müavininə cinayət işi başlandı - FOTO

Kadırovun cani elan etdiyi çeçen məmur güllələndi

Ən xəsis 4 bürc - Pulu özündən də gizlədirlər

Bu qadınlarda ciddi psixoloji pozuntu var - ƏLAMƏTLƏRİ

Pavel Durovla bağlı oyun istifadəyə verildi - FOTO

Türkiyə limanları 30 milyon tondan çox yük qəbul edib

Xudatda ağır qəza: 2 ölü, 1 yaralı

Bütün xəbərlər